Manter-se saudável não precisa ser sinônimo de tortura, nem de muito trabalho. Hoje vou compartilhar com vocês uma receita super simples de fazer e que é uma delicia. Quando faço aqui em casa é o maior sucesso. As crianças amam, e eu também.
Uma vida equilibrada e feliz começa na boca. Ninguém consegue ser produtivo, energético e proativo com o corpo sempre reclamando. Cuidar da alimentação afeta diretamente na sua qualidade de vida e produtividade.
Então que tal uma refeição leve e cheia de nutrientes para garantir um dia ativo e feliz?
Homus
- Cozinhe em uma panela de pressão 1/2 saco de grão de bico. Por volta de 20 min.
Reserve.
- Coloque no liquidificador 2 dentes de alho
- 5 colheres de tahine
- 5 colheres de azeite
- Meio copo de água
- Adicione o grão de bico
- Bata até obter um creme, pode adicionar mais água ou azeite para obter a textura desejada.
- Sal a gosto.
- Pode bater junto algumas folhas de espinafre (não altera o gosto).
Kibe de forno
- Em uma vasilha deixe meio pacote de trigo para kibe humedecer em água morna por 15min.
- Escorrer o trigo e juntar, cebola, tomate, hortelã, sal, azeite e temperos do seu gosto. Misturar bem.
- Untar uma forma com azeite e montar o kibe.
- Levar ao forno médio por 35min.
Servir com salada é bom apetite.
